Beschrijving

Rucola of Mosterdkruid is een kruisbloemige plant waarvan de\njonge, pikant nootachtig smakende, blaadjes worden gegeten;\nrauw of even gestoofd. Het is een zeer snel groeiend gewas, dat in\nvoor- en najaar het meest productief is.\nTegen hete zomerse omstandigheden is rucola niet erg bestand.\nZorg gedurende deze periode in ieder geval voor voldoende\nwater.\nZaaien: maart-april en augustus-september. De zaden kiemen\nheel snel; soms kan al binnen drie weken na het zaaien worden\ngeoogst. Daarom kunt u het beste breedwerpig direct op de plaats\nvan bestemming zaaien.